تعتبر صناعة صابون الغار واحدة من أشهر الصناعات السورية، وعُرفت منتجات هذه الصناعة على مستوى العالم. ترتبط صناعة صابون الغار أو الصابون الحلبي كما يسمى أيضاً، بالموروث الشعبي للمنطقة وتتناقل الأجيال المتعاقبة أسرار حرفتها.